Reseptumis daging sapi bumbu pedas di atas bisa kalian coba di rumah untuk disajikan lauk teman makan nasi. Dijamin kalian pasti nambah terus. Selamat mencoba. 10 Inspirasi Desain Kue Minimalis untuk Momen Spesial. Food 16 Jun 22 | 21:59 5 Hidangan dengan Krim Kelapa, Makin Manis dan Praktis . Food 16 Jun 22 LAPISDAGING SAPI (PEDAS) By : @lestarisahidin Bahan : 500gr daging sapi tanpa lemak 4 butir telur rebus kupas (bisa di skip) Bumbu halus: 8 Facebook. Email or phone: Resep Kue Spesial. Kitchen/cooking. Aneka Resep Puding & Cake. Kitchen/cooking. Aneka Resep Kue. Perpaduanmakaroni yang kenyal dengan daging yang gurih dan kuah tomat yang segar bikin sup ini spesial. Apalagi saat dinikmati hangat. Makaroni tidak hanya enak dibuat macaroni and cheese, makaroni goreng atau macaroni schotel, tetapi juga enak dibuat isian sup. Dipadukan dengan tomat yang berkuah segar dan daging sapi yang empuk juicy. Vay Tiền Nhanh Ggads. Sedang mencari resep tumis daging pedas? Dengan tambahan cita rasa manis, menu yang bisa dijadikan lauk utama maupun lauk pendamping dengan tambahan sayuran atau tahu tempe. Sebagai info tambahan, kamu bisa menggunakan jenis daging yang cepat empuk atau bagian daging yang akrab untuk masakan tumis, misalnya daging has luar atau has dalam. Untuk penyuka pedas atau yang tak tahan dengan cita rasa cabai, bedakan jenis cabai yang akan kamu gunakan. Iris cabai rawit merah atau cabai rawit hijau untuk kamu yang ingin cita rasa tumis daging pedas. Sementara yang tak ingin lidahnya terbakar, cabai merah besar atau cabai merah keriting bisa kamu potong-potong lalu masukkan ke dalam tumisan. Potong daging setipis mungkin untuk waktu memasak yang lebih singkat. Ingin porsi lebih besar namun hemat? Tambahkan potongan sayuran seperti jamur, buncis, kacang panjang, atau bahan protein nabati seperti tempe atau tahu. Tinggal kamu tambahkan porsi bumbu sesuai dengan jumlah bahan utama. Sajikan tumis daging pedas manis ini sebagai menu lauk harian yang mudah dibuat. Yuk, masak tumis daging praktis ini! Resep ini pernah dimuat di situs resmi Bango. Daging sapi merupakan salah satu daging yang sangat digemari oleh banyak orang. Tidak heran kita dapat dengan mudah menemukan berbagai jenis olahan makanan yang menggunakan daging sapi sebagai bahan berikut ini resep tumis daging sapi bumbu pedas. Dari namanya saja sudah menggugah selera, bukan? Biar tidak semakin penasaran, langsung saja cek resepnya di bawah Bahan-bahan yang maederBahan-bahan Daging sapi has dalam 300 gram Daun salam 1 lembar Lengkuas 2 cm, memarkan Air 100 ml Kapri manis 100 gram, rebus Paprika merah 100 gram, potong bentuk kotak Paprika kuning 100 gram, potong bentuk kotak Garam 1/4 sdt Gula pasir 1/2 sdt Merica bubuk 1/4 sdt Minyak goreng 2 sdm Bumbu halus Bawang merah 6 buah Bawang putih 2 siung Cabai merah besar 5 buah Cabai merah keriting 5 buah Terasi bakar 1 sdt Kemiri sangrai 2 butir 2. Bersihkan dan potong-potong daging ambil daging sapi has dalam lalu bersihkan lapisan tebal berupa jaringan ikat berwarna putih yang ada di permukaannya. Jaringan berwarna putih ini memiliki tekstur yang sedikit keras jadi mungkin agak sedikit sulit untuk menghilangkannya gunakan pisau f​illet ​tipis untuk memotong dan menghilangkan semua jaringan ikat pada daging. Jika sudah, lalu potong-potong memanjang dan cuci daging hingga bersih. Baca Juga Resep Tumis Bola Daging Teriyaki yang Lezat Banget, Dijamin Nambah! 3. Giling bumbu hingga halus dan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai merah keriting, terasi bakar, dan kemiri sangrai ke dalam food processor. Kemudian proses dalam food processor hingga bumbu halus dan lembut. Kalian juga bisa menggunakan blender atau ulekan jika kalian 2 sdm minyak goreng di wajan. Setelah minyaknya dirasa sudah cukup panas langsung masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama dengan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan Masukkan daging sapi dan bahan-bahan bumbu matang dan harum, selanjutnya masukkan daging sapi dan aduk sebentar agar tercampur rata. Aduk-aduk dan tumis hingga daging berubah warna. Kemudian tuangkan air, aduk-aduk dan masak hingga daging kapri manis, paprika merah, paprika kuning, merica bubuk, gula pasir, dan garam ke dalam tumisan daging. Masak dengan menggunakan api sedang hingga daging benar-benar matang dan kuahnya mulai sedikit Koreksi rasanya dan rasanya terlebih dahulu. Apabila dirasa sudah pas, angkat dan tuangkan ke dalam piring saji. Dan tumis daging sapi bumbu pedas pun siap untuk tumis daging sapi bumbu pedas di atas bisa kalian coba di rumah untuk disajikan lauk teman makan nasi. Dijamin kalian pasti nambah terus. Selamat mencoba. Baca Juga 9 Hidangan Berbahan Daging Sapi Mentah dari Berbagai Negara, Tertarik? IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. foto Instagram/armithaap & merieprayatna - Daging sapi memang menjadi favorit beberapa orang untuk dimasak menjadi olahan spesial seperti rendang, tongseng, gulai, dan sebagainya. Namun, ada sajian daging yang nggak kalah enak dan lebih simpel nih. Kamu bisa mengolah daging sapi dengan ditumis. Tumis berbahan daging sapi ini sangat cocok menjadi masakan rumahan yang nikmat. Apalagi saat disantap bersama keluarga atau kerabat. Hanya dengan menggunakan bumbu-bumbu dapur sederhana, sajian tumis sapi tetap terasa spesial. Biar nggak bosan, kamu juga bisa menambahkan berbagai bahan lainnya buat jadi pelengkap tumis sapi. Salah satu bahan yang bisa jadi campuran adalah sayuran. Nggak cuma bikin kenyang, campuran sayur juga bikin gizinya makin komplet. Meski gampang dibuat, rasanya dijamin nikmat dan bikin ketagihan. Penasaran gimana cara membuatnya? Berikut Brilio Food telah merangkum dari berbagai sumber,19 resep tumis sapi simpel, enak dan bergizi pada Selasa 3/8. 1. Tumis sapi jamur enoki. foto Instagram/christinefebrianita Bahan- 150 gr daging sapi- 1 bungkus jamur enoki- 3 siung bawang putih, cincang halus- 5 cabai rawit, iris kecil- 1 daun bawang, iris- 14 gr butter Bahan kecap campur jadi 1- 1 sdm saus tiram- 2 sdm kecap manis- 50 ml air matang- Lada dan gula secukupnya Cara membuat1. Lelehkan butter, tumis bawang putih dan cabai Masukkan daging sapi, tumis sampai berubah Campurkan bahan kecap dan biarkan sampai air setengah susut dan daging matang, jika daging belum empuk, tambahkan air lagi dan masak di api kecil sampai daging Sebelum daging matang sempurna, campurkan jamur enoki dan daun Koreksi rasa dan sajikan. 2. Tumis sapi paprika. foto Instagram/aily_bevelin Bahan- 400 gr daging sapi slice sirloin- 5 buah bawang putih, geprek, cincang halus- 3 buah cabai merah besar, potong serong- 1 buah paprika hijau, potong memanjang- 1 buah bawang bombai, potong cincin- 2 sdm margarin Bahan saus- 3 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- 1 sdt kecap inggris- 1 sdt kaldu bubuk sapi- 2 sdt gula, sesuai selera- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt merica- 150 ml air Cara membuat1. Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum, lalu masukkan daging aduk-aduk sampai berubah Masukkan bahan saus dan aduk-aduk hingga bumbu Masukkan cabai, bawang bombai, dan paprika. Aduk-aduk sampai agak layu dan koreksi Sajikan. 3. Tumis daging mozarella. foto Instagram/as3destarz Bahan- 250 gr daging giling- 1 buah bawang putih, cincang kasar- 1 sachet kecil unsalted butter anchor- 8 buah cabai rawit merah, iris serong- Sedikit bawang bombai, potong dadu- Mozarella sesuai selera, potong dadu- Garam- Kaldu bubuk Cara membuat1. Panaskan unsalted butter, tumis bawang bombai hingga Masukkan bombai, aduk hingga layu. Masukkan daging giling, aduk hingga berubah Masukkan potongan cabai rawit merah, masak hingga keluar minyak Beri garam, kaldu bubuk dan mozarella. Masak hingga meleleh. Angkat dan sajikan. 4. Tumis sapi. foto Instagram/nimasayu_fe Bahan- 300 gr daging sapi, iris tipis- Margarin untuk menumis- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1 buah bawang bombai, iris kasar- Seruas jahe, digeprek- Kecap manis- Kecap asin- Kecap inggris- Saus tiram- 1 sdm tepung sagu- Garam, gula, merica Cara membuat1. Daging sapi diiris tipis-tipis, bumbui dengan kecap manis, kecap asin, sagu, aduk rata, simpan dalam kulkas selama 1 Lelehkan margarin, tumis bawang bawang bombai, bawang putih, jahe, sampai harum, masukkan daging sapi, aduk rata sampai daging berubah Tambahkan saus tiram, kecap inggris, garam, gula, merica, dan air secukupnya, tunggu sampai mendidih, koreksi rasa, masak sampai kuah mengental, angkat, sajikan. 5. Tumis sapi paprika enak. foto Instagram/bubenscuisine Bahan- 250 gr daging sapi, iris tipis- 1 buah bawang bombai, iris- 3 buah bawang merah, iris- 1 buah paprika hijau atau merah- 3 buah cabai keriting merah, iris- Air secukupnya- Minyak goreng untuk menumis Bumbu rendam- 2 siung bawang putih, cincang halus- Sejempol jahe, geprek- 2 sdm kecap manis- 3 sdm kecap asin- 1 sdm sambal cabai botol- 1 sdm saus tiram- 1 sdt lada putih bubuk- Garam secukupnya Cara membuat1. Rendam irisan daging dengan bumbu rendam dan remas-remas daging agar bumbu Tumis bawang bombai, merah, paprika dan cabai hingga Masukkan irisan daging beserta bumbu rendamnya, aduk hingga rata, beri sedikit air, koreksi rasa, tumis hingga matang. Sajikan. 6. Tumis sapi brokoli. foto Instagram/yayuko_home Bahan- 1/4 kg daging sapi, potong kecil-kecil- 1/2 kg brokoli, disiangi, lalu direndam dengan air garam supaya lebih bersih- 10 siung bawang putih- 1/2 sdt lada bubuk- 1 sdt minyak wijen- 2 sdt saus tiram- Garam himalaya- Kaldu bubuk secukupnya- 1 sdm kecap manis- Daun bawang iris Cara membuat1. Tumis bawang putih yang sudah diiris atau cincang sampai harum, lalu masukkan daging, beri air sedikit agar daging empuk, tutup Kemudian masukkan brokoli, lanjut saus tiram, lada, garam, kaldu bubuk, kecap, aduk sampai brokoli Lalu masukkan daun bawang iris. Tes rasa. Siap untuk dihidangkan. 7. Tumis sapi dan petai. foto Instagram/magdahlena_brian Bahan- 150 gr daging has sapi, iris tipis- 3 papan petai, kupas- 6 buah jagung putren, iris serong- 4 butir bawang merah, iris- 2 siung bawang putih, iris- Cabai rawit secukupnya, iris Saus- 1 sdm kecap asin- 1 sdt saus tiram- 1 sdt kecap manis- 1 sdm maizena- Garam, gula, merica dan air secukupnya Cara membuat1. Cuci daging, iris tipis, bumbui dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, merica dan maizena. Aduk rata, sisihkan 30 Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum. Masukkan daging sapi, tumis sampai berubah Masukkan petai, jagung putren beri garam, gula, saus tiram, dan air Cicipi, masak sampai air menyusut. Sajikan. 8. Tumis sapi dan jamur. foto Instagram/magdahlena_brian Bahan- 1 bungkus jamur shimeji cokelat, buang akarnya- 2 buah jamur hioko, potong tipis- 1/3 buah paprika hijau, potong besar- 1/4 buah wortel, potong tipis- 3 siung bawang putih, cincang- 2 batang daun bawang, bagi 2, bagian putih dan hijau, iris halus- 150 gr daging has sapi, iris tipis- 1/2 sdt saus tiram- 1/2 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air Bumbu rendam- 1 sdm kecap asin- 1 sdt saus tiram- 1/2 sdt kecap manis- 1 sdm maizena- 1/2 sdm minyak sayur- Garam, gula, merica, air dan kaldu bubuk jamur secukupnya Cara membuat1. Bumbui daging dengan bumbu rendam, aduk rata, diamkan 30 Rebus jamur shimeji dan hioko, setengah matang, angkat Air bekas rebusannya jangan di buang, lalu masukkan wortel, sampai setengah matang. Angkat Tumis bawang putih dan daun bawang bagian putih sampai harum, masukkan daging sapi, tumis sampai berubah Masukkan semua jamur, wortel dan paprika aduk rata, lalu beri garam, gula, kaldu bubuk jamur, saus tiram dan air sedikit aduk rata, masukkan daun bawang bagian Terakhir beri air larutan maizena, aduk rata, koreksi rasa. Angkat, sajikan. 9. Tumis kecap pedas daging sapi. foto Instagram/ Bahan- 300 gr daging sapi- 5 buah cabai hijau keriting, iris serong- 5 buah cabai merah keriting, iris serong- 2 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1/2 sdm bubuk kari- 1 buah bawang bombai, iris memanjang- 3 siung bawang putih, cincang halus- 3 siung bawang merah, iris halus- 500 - 700 ml air kaldu daging sapi- Minyak untuk menumis- Garam, gula dan merica Bumbu halus- 10-15 buah cabai merah keriting- 2 buah kemiri Cara membuat1. Rebus daging hingga empuk, potong memanjang dan Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan semua bawang, tumis hingga matang dan wangi, masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis Lalu masukkan daging sapi dan tambahkan air. Beri garam, gula, merica, kecap dan saus tiram, aduk merata dan koreksi rasa. Masak hingga bumbu Setelah matang, matikan kompor dan sajikan. 10. Tumis daging sapi daun jeruk. foto Instagram/iindapur Bahan- 200 gr daging sapi yang sudah direbus dan dipotong dadu- 1 batang serai, memarkan- 9 lembar daun jeruk- 1 buah tomat, belah 6 Bumbu halus- 7 siung bawang putih- 2 buah kemiri- 5 buah cabai keriting- Cabai rawit secukupnya- 2 cm kunyit- 2 cm jahe Cara membuat1. Tumis bumbu halus bersama dengan serai dan daun jeruk sampai wangi dan bumbu Beri garam, gula kemudian masukkan daging, aduk rata. Jika ada air kaldu sapi, tambahkan sedikit untuk agar Terakhir masukkan tomat, tumis lagi sebentar, koreksi rasa. Angkat dan sajikan. 11. Tumis sapi buncis. foto Instagram/aily_bevelin Bahan- 400 gr sapi has iris tipis- 8 buah jagung muda potong serong- 200 gr baby buncis potong serong- 8 siung bawang putih geprek, cincang kasar- 6 siung bawang merah iris tipis- 3 buah cabai merah besar potong serong- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk- 2 sdt gula sesuai selera- 200 ml air Bahan perendam daging- 2 sdm saus tiram- 2 sdm kecap asin- 1/2 sdt lada- 1/2 sdt gula Cara membuat1. Rendam daging minimal 3 jam di Tumis semua bawang dan cabai sampai harum. Lalu masukkan daging, aduk-aduk sampai berubah Masukkan air disusul buncis dan jagung muda. Lalu masukkan bumbu-bumbu dan aduk rata. Koreksi Masak sampai matang dan daging empuk. Angkat dan sajikan. 12. Tumis daging pedas. foto Instagram/dewi_fazri Bahan- 250 gr daging sapi- 1 sdm minyak wijen- 1 sdm air jahe- 1 sdm air bawang putih- 1 sdm madu- 2 sdm bubuk cabai- 1 1/2 sdm saos sambal- Cabai rawit merah besar iris serong- Daun bawang iris serong- Kol secukupnya- Minyak untuk menumis Cara membuat1. Iris tipis Tambahkan minyak wijen, air jahe, air bawang putih, madu, saus sambal, cabai bubuk. Aduk rata dan diamkan beberapa menit3. Panaskan minyak. Tumis daging yang telah dibumbui hingga Tambahkan kol, daun bawang dan cabai Masak Siap disajikan. 13. Tumis daging sapi cabai. foto Instagram/banususanto Bahan- 300 gr daging sapi has dalam, potong dadu- 3 buah cabai merah besar, potong serong- 3 buah cabai hijau besar, potong serong- 2 buah tomat, potong-potong- 2 lembar daun salam- 2 ruas jari lengkuas, digeprak- 3-4 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- Garam secukupnya- Minyak nuntuk menumis bumbu- 200 cc air Bumbu dihaluskan- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 sdt biji ketumbar- 1/2 sdt biji lada Cara membuat1. Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum. Setelah harum masukkan daging. Tumis hingga daging berubah Masukkan air, tambahkan kecap manis, saus tiram, dan garam. Masak daging hingga matang dan kuah tinggal Masukkan cabai dan tomat. Aduk-aduk sebentar sekitar 1 menit. Matikan api, siap disajikan. 14. Tumis daging sapi pedas gurih. foto Instagram/kokidadakan Bahan- 500 gr daging sapi tanpa lemak, iris tipis- 7 siung bawang merah, cincang kasar- 5 siung bawang putih, cincang kasar- 1 siung bawang bombai, iris- 50 buah cabai rawit orange, ulek agak kasar- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap inggris- 1 sdm minyak wijen- 1 sdt merica- Secukupnya minyak utk menumis- Secukupnya air- Gula, garam, kaldu jamur secukupnya Cara membuat1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang, jika sudah harum masukkan bawang bombai, tumis hingga agak Masukkan cabai, masak hingga minyak berubah Masukkan daging, aduk-aduk rata sebentar, masukkan air hingga menutup seluruh bagian Masukkan semua bumbu, masak hingga air menyusut dan daging empuk, koreksi rasa. Matikan api, sajikan. 15. Tumis daging bombai. foto Instagram/ Bahan- 300 gr daging sapi has dalam, iris tipis-tipis melebar- 1 sdm tepung maizena- 1 sdm saus raja rasa- 3 siung besar bawang putih geprek cincang- 1 buah bawang bombai iris- 1 buah cabai merah besar iris- 1 sdm kecap manis- 1 sdt minyak wijen- 1 sdt lada bubuk- Garam, gula, penyedap jamur, secukupnya- Minyak untuk menumis dan air secukupnya Cara membuat1. Campur rata daging dengan tepung maizena dan saus raja rasa lalu diamkan kurang lebih 15 Tumis bawang putih hingga harum juga bawang bombai dan cabai besar, masukkan daging hingga semua daging berubah warna lalu tambahkan sedikit kecap manis, minyak wijen, garam, gula, penyedap, koreksi rasa. Jika bumbu sudah meresap matikan, angkat dan sajikan. 16. Tumis daging sapi wijen. foto Instagram/rahmayamanda Bahan- 250 gr daging sapi, cuci bersih, iris tipis- 1 buah wortel impor, cuci bersih, iris korek api- Saus tiram- Kecap inggris- Kecap manis- Garam- Gula Bumbu- 1 buah bawang bombai, iris melintang- 2 buah bawang putih keprek- 1 ruas jahe parut Bumbu marinasi- 2 sdm kecap manis- 1 sdm minyak wijen- 1 sdm kecap asin- 1 sdm sagu- Lada Cara membuat1. Daging yang telah diiris tipis, diaduk secara merata kedalam bumbu marinasi. Simpan dalam kulkas selama beberapa Tumis bumbu hingga harum, masukkan wortel. Aduk hingga Masukkan daging yang telah dimarinasi. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, garam, gula. Koreksi Tambahkan air hingga, masak hingga air sedikit menyusut. Boleh ditambah air larutan sagu jika ingin kental. 17. Tumis daging sapi paprika. foto Instagram/yzmalicious Bahan utama- 250 daging has dalam- 1 buah paprika, iris- 1/2 buah bawang bombai, iris- 1 sdm mentega- 2 sdm minyak goreng- 100 ml air- 1 sdm maizena larutkan dengan 5 sdm air Bumbu marinasi- 3 sdm kecap manis- 3 sdm kecap asin- 1 sdm kecap inggris- 1 sdm kecap ikan- 1 sdm minyak wijen- 2 sdm saus tiram- 1 sdm air asam jawa- 2 butir bawang putih, parut- 2 cm jahe, parut- 1 sdt merica bubuk- 1/4 buah bawang bombai, iris tipis Cara membuat1. Iris tipis daging. Sisihkan. Marinasi daging selama 20 Panaskan minyak lalu tambahkan mentega. Masukkan daging yang sudah dimarinasi. Aduk Setelah 2 menit tambahkan air. Setelah meletup masukan paprika dan irisan bawang bombai lagi. Aduk Tambahkan larutkan maizena. Tes dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan. 18. Daging sapi lada. foto Instagram/armithaap Bahan- 250 gr daging sapi tanpa lemak Bumbu rendaman- 2 sdm saus tiram- 3 sdm kecap manis Bumbu tumis- 2 siung bawang putih cincang- 1 siung bawang bombai ukuran sedang- 3 buah cabai besar hijau dan merah- 1 sdt merica tumbuk kasar- 1 cm jahe iris- Sedikit garam dan kecap- 1 sdm saus tiram Cara membuat1. Potong tipis daging saat masih kondisi setengah beku. Lumuri dengan bumbu rendaman. Diamkan satu Tiriskan daging dari bumbu rendaman. Tumis daging dengan sedikit minyak sampai matang kecokelatan. Angkat dan Tumis bawang putih dan bombai sampai wangi. Masukkan daging dan sedikit kecap dan saus lalu aduk rata. Tambahkan sedikit air, masukkan cabai, bumbui merica dan garam. Masak sampai menyusut. Koreksi rasa. 19. Tumis sapi cincang. foto Instagram/merieprayatna Bahan- 300 gr daging sapi cincang- 10 buah buncis potong 3- 1 buah bawang bombai, cincang halus- 4 siung bawang putih cincang halus- 2 sdm saus tiram- 1 sdm kecap kecap asin- 1 sdm kecap manis- 1/2 sdt merica bubuk- Minyak untuk menumis Cara membuat1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu dan Masukan daging cincang. Aduk rata dan beri sedikit saja air. Agar mudah Tambahkan saus tiram dan kecap asin, aduk rata. Kemudian masukan buncis, kecap manis dan merica Beri sedikit air, aduk rata dan masak hingga buncis layu dan daging matang. Angkat, sajikan. brl/mal

tumis daging sapi pedas spesial